В торговых сетях «Магнит» и «Ашан» города Москвы было закуплено 7 образцов сливочного масла и 1 образец сметаны. Продукция производителей этих молочных продуктов была выбрана по причине более низкой цены.
В результате анализа было выявлено, что на этикетках семи из девяти образцов указаны сведения, не соответствующие ГОСТам по жирнокислотному составу.
Помимо этого сметана ООО «Новая Изида» Пензенской области не соответствует требования ГОСТ. Из семи закупленных образцов сливочного масла только два - ООО «Производственный комбинат Ильинское 95» и ООО «Белый медведь» (г.Ростов-на-Дону) - соответствовали ГОСТу по жирнокислотному составу. В остальных пяти образцах жирнокислотный состав жировой фазы не соответствовал молочному жиру.

Подробнее:
http://souzmoloko.ru/news/news_2354.html