С этим риторическим вопросом обратился к залу бессменный руководитель ведущей аналитической конференции в агросфере " Где маржа", подводя итоги 11- й международной встрече экспертов АПК.
-Были года, когда маржу искали в свиноводстве, потом- у потребителя, на юге России... Сегодня наши спикеры выдвинули новую идею- искать маржу в ...конопле, и без всякой тени иронии.
Как бы то ни было, 11-я конференция побила собственный рекорд участников. В этом году их зарегистрировалось 440 человек, это представители не только самых крупных агрохолдингов страны, но и самых продвинутых и смелых компаний, не устающих искать новых решений и возможностей для своего агробизнеса.
Полный отчет о конференции будет опубликован после подведения всех итогов.

В фестивале 2020 года приняли участие 25 команд - учащихся колледжей сферы услуг из Москвы и регионов России, Республики Болгарии; 9 команд школьников и 41 индивидуальный участник. Они показали свое мастерство в приготовлении рождественских блюд, в сервировке праздничных столов, а также знание традиций своей страны.
В номинации «Тесто» студенты удивили профессиональное жюри изготовлением рождественских козуль из пряничного теста, а также впервые в рамках фестиваля с успехом прошел конкурс на лучшую презентацию «Рождественские традиции и обычаи в регионах России» среди студентов профессиональных учебных заведений по дисциплине «специалист по туризму». Они показали яркие презентации о праздновании Рождества Христова в самых удаленных уголках России. Победителем конкурса на лучшую презентацию «Рождественские традиции и обычаи в регионах России» стал Ивановский колледж сферы услуг. Гран-при фестиваля достался команде московской школы № 2101.
Победители среди школьных команд в номинации «Рождественские пряники с начинкой»:
ГБОУ Школа № 2072 (Москва)
ГБОУ Школа № 1852 (Москва)
ГБОУ Школа № 1015 (Москва)
В номинации «Оформление Рождественского стола»
1. Воскресная школа Храма Святого Николая Чудотворца. Г. София (Республика Болгария)
2. ГБОУ Школа № 1015 ( Москва)
3. ГБОУ Школа № 1454 «Тимирязевская» (Москва)
Победителями в общем зачете среди среди команд средних специальных заведений стали студенты :
ГБПОУ Республики Крым «Романовский колледж индустрии гостеприимства»
ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет»
ГБПОУ МО «Луховицкий аграрно-промышленный техникум»
Пост-релиз и ссылки на фото.
https://yadi.sk/d/4vXvUYA3hI1baQ
https://yadi.sk/d/lP7R3lXkG_KxcQ

11-я Международная аграрная конференция «Где Маржа» — главная площадка для обмена мнениями сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора, руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления и отраслевых союзов.
В этом году среди спикеров форума — руководители крупнейших союзов и ассоциаций АПК-члены АССАГРОС:
Артем Белов, генеральный директор, Национальный союз производителей молока;
Андрей Бодин, председатель правления, Союз сахаропроизводителей России;
Аркадий Злочевский, президент, Российский зерновой союз;
Михаил Мальцев, исполнительный директор, Масложировой Союз России.
Предлагаем вашему вниманию интервью генерального директора Института конъюнктуры агарного рынка (ИКАР), основателя конференции и ведущего аналитика аграрного сектора ДМИТРИЯ РЫЛЬКО.
Интервью
Регистрация продолжается http://ikar.ru/gdemarzha/registration

21 января Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал указ об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации в новой редакции. Предыдущая версия документа действовала с 2010 года.
Доктрина предусматривает изменение ранее принятой методики расчета продовольственной безопасности. Для ее оценки вместо удельного веса отечественного производства в общем объеме внутреннего потребления будет использован международный показатель самообеспеченности. Он включает не только отношение объема производства к величине потребления, но и соответствие продукции требованиям технического регулирования ЕАЭС, а также расчет экономической и физической доступности продовольствия.
Далее...

В конце прошлого года в “Коммерсанте” было опубликовано интервью Министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева «Экспортеры могут захотеть вывезти все». Как ни странно, оно не вызвало активной дискуссии, хотя является, по сути, программным документом и достаточно ясно показывает позиции министерства по вопросам ревизии существующего рынка зерна. О мотивах молчания рынка размышляет вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.
Возможно, молчание рынка в ответ на программный документ Минсельхоза связано с тем, что практические шаги и общие тренды уже реализуются и большей части участников рынка многое ясно. Однако, полагаю, тема не исчерпана. В любом случае, будущее не безальтернативно, а альтернативу создают работающие на рынке – производители и другие участники рынка зерна.
Далее...

Анонс
Ассоциация "Центр возрождения традиций" при поддержке Свято Данилова патриаршего монастыря и Ассоциации отраслевых союзов АПК проводит 17 января 2020 года в историческом парке «Россия – моя история» (ВДНХ, пав.57)
12-й Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество». В нем традиционно принимают участие студенты колледжей России и ряда православных государств: Болгарии, Сербии, Кипра и др.
Цель фестиваля - возрождение и сохранение традиций культурных и кулинарных праздников, а также повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов сферы культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы.
В этом году в рамках фестиваля впервые пройдет конкурс на лучшую презентацию «Рождественские традиции и обычаи в регионах России» среди студентов учебных заведений по квалификации «Специалист по туризму».
В рамках фестиваля будет представлена обширная культурная программа; мастер-классы лучших поваров и рестораторов страны, выставки образцов национальных рождественских блюд, продукции предприятий народных промыслов России и многое другое.
Организаторы праздника приглашают членов АССАГРОС принять участие в работе фестиваля вместе с детьми.
Официальное открытие:
17 января (пятница) 2020 г. в 11.00.
Адрес: исторический парк «Россия – моя история» (ВДНХ, пав.57). Справки:
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.,
Анна Карпинович,
президент НП "Центр Возрождения Традиций"
8-925-772-36-14

1 января 2020 года вступает в силу Федеральный закон №280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», что означает новую страницу в истории отрасли. Органика станет легальной, нормативно защищенной, у нее появится свое лицо в виде единого государственного логотипа и единый государственный реестр производителей. И это начало нового пути. Впереди много задач, которые предстоит решать.
Союз органического земледелия

Анонс
6-7 февраля 2020 года в здании Московского государственного университета пищевых производств (г. Москва, Волоколамское шоссе, 11) пройдут
— ФОРУМ «ПИВОВАРЕННАЯ ОТРАСЛЬ РФ — 2030: ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ»
— РОССИЙСКИЙ КОНКУРС ПИВОВАРЕННОЙ ПРОДУКЦИИ «РОСГЛАВПИВО»
Приглашаем принять участие.
Контактное лицо:
Работникова Светлана Анатольевна,
заместитель генерального директора Союза
"Ячмень, солод, хмель и пиво России"
моб. +7 (915)999-91-68
www.barley-malt.ru

"Земельный банк" аграриев - участников 11-ой конференции "Где маржа"превысил 4,0 млн. га.
Продолжается период регистрации на 11-ю Международную аграрную конференцию «Где Маржа».
Среди компаний, уже оформивших участие в конференции: Группа Черкизово, Щелково Агрохим, ОХК УРАЛХИМ, DANONE, ОТП Банк, ЭФКО-К, Ростагро, Филиал корпорации Джон Дир, Эрнст энд Янг, Луис Дрейфус, Русагро-Инвест, Макдоналдс, Новосибирская продовольственная корпорация, Сбербанк, Амазоне, Пивоваренная компания «Балтика», Агрохолдинг "СТЕПЬ", Алтайские Мельницы, Эколайн, Грейнрус Трейд, Глобэкс Грейн и многие другие.
Среди новых спикеров: Юлия Королева, директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна», которая поделится подробностями предлагаемых изменений в системе выдачи карантинных сертификатов и другими «горячими новостями».
Прием заявок на выступления, партнерства, спонсорство. Предложения просьба присылать на адреса Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

FAO: Мировые цены на продовольствие выросли до максимума более чем за 2 года.
Мировые цены на продовольствие в ноябре выросли до максимума более чем за 2 года на фоне резкого подъема цен на мясо и растительное масло, а также на сахар, - сообщает газета Русритейл сл ссылкой на пресс-релиз Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН FAO.
https://russretail.ru/rost/tendencii/20856-mirovye-ceny-na-prodovolstvie-vyrosli-do-maksimuma-bolee-chem-za-2-goda.html