13- й раз НО «Центр возрождения традиций» и Данилов ставропигиальный мужской монастырь при поддержке Ассоциации отраслевых союзов АПУК и НО " Русь Православная" проводит смотр молодых талантов среди студентов и учащихся учебных заведений в области культуры питания, кулинарии, пищевых производств и сферы гостеприимства.
Устроители фестиваля считают своим долгом в сложное для всего православного мира время дать возможность участникам и всем желающим с оптимизмом отметить светлый праздник Пасхи, который согласно церковной традиции принято отмечать на протяжении целых 40 дней, вплоть до Праздника Вознесения Господня.
Благодаря современным технологиям гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха» в этом году проходит дистанционно с участием команд из России, Болгарии, Сербии, Беларуси и Казахстана. Они представляют свои лучшие работы в форме презентаций на суд профессионального жюри, в составе которого - специалисты Института хлебопекарной промышленности, кулинарных ассоциаций, известные шеф-повара и специалисты-кондитеры, представители СМИ.
В рамках семейной программы фестиваля проходит конкурс на лучшую пасхальную открытку. Итоги соревнований будут размещены на официальных сайтах «Центра возрождения традиций» и АССАГРОС.

Видео

НА ЮГЕ РОССИИ ЗАСУХА Вышел в свет второй выпуск долгожданной авторской передачи Игоря Абакумова " Сельский час", с чем плздравляем всех аграриев страны.
Развитие ай-ти технологий позволило сделать выступления самого известного аграрного журналиста доступными в режиме интернет-видео.
Главная тема выпуска- засуха на юге страны. Тысячи гектаров посевов в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской области и Крыму практически потеряны безвозвратно.
Подробнее:
https://kvedomosti.ru/agro-tv/selskij-chas-vypusk-2-04-maya-2020-goda.html

Центр возрождения традиций, Свято-Данилов монастырь и Ассоциации кулинаров «Вкус Мира Рус» приглашают принять участие всех желаюших в мероприятиях 13-го Международного молодежного гастрономического фестиваля «Возрождаем традиции. Пасха».
В этом году он будет проводиться с использованием интернет ресурсов.
Прием заявок и творческих работ на участие с 13 по 28 апреля по электронному адресу: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Итоги соревнований будут размещены на интернет ресурсах www.rustraditions.info; https://www.facebook.com/rustraditions 14 мая 2020 года.
Приглашаем всех принять участие в семейном художественном конкурсе «Пасхальная открытка».
Подробности в приложении.
Анна Карпинович,
Президент «Центра возрождения традиций»

Информационное письмо
Положение
Положение
Приглашение

Союз органического земледелия объявил о начале проекта по бесплатному обучению в сертифицированных органических хозяйствах «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий». Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов.
В рамках проекта в четырех регионах России пройдет бесплатное практическое обучение в органических хозяйствах.
Открыта регистрация на обучение в сертифицированных органических хозяйствах для всех желающих.
Обучение бесплатное. Проезд, проживание, питание оплачивается самостоятельно.
В проекте участвуют:
ООО «Органик Эраунд», Ставропольский край, село Русское;
ООО «АГРО» ( ТДС-групп), Томская область, село Ежи, Первомайский район;
ООО «Агрофирма Острожка», Пермский край, село Острожка;
«Экоферма Джерси», Калужская область, деревня Никольское, Ферзиковский район.
Подробности: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Российский зерновой союз при поддержке Российского экспортного центра впервые проведет I Агрологистическую конференцию «GrainLogistics: New epoch»,.
Она пройдет 4 марта 2020 года в отеле «Hilton Garden Inn Москва Красносельская 4*».
В рамках мероприятия экспонентами выступят следующие компании:
GrainChain представляет собой цифровую площадку, позволяющую минимизировать издержки участников рынка при поиске надежных контрагентов и заключении сделок купли, продажи и перевозки зерновых, а также осуществлять постоянный мониторинг и прогнозирование рынка с применением методов обработки больших данных.
Vezzer.no - высокотехнологичная тендерная платформа позволяющая оптимизировать взаимодействие между владельцами транспорта и грузоотправителями.
Приложение, позволяет Владельцам транспорта:
* Оперативно получать уведомления о размещении новых заказов
* Осуществлять поиск оптимальных заказов с использованием фильтров
* Без ограничений напрямую общаться с Заказчиком / Грузовладельцем.
Приложение позволяет Грузовладельцам:
* Бесплатно размещать заявки на перевозку грузов
* В соответствии с тендерными процедурами обеспечивать транспарентность и максимальное распространение информации среди потенциальных перевозчиков,
с последующим получением отчетов о проведении тендера
* Самостоятельно определять цену и условия перевозки,
* Вести с перевозчиками прямое общение без посредников,
* В реальном времени определять местоположение транспорта и отслеживать передвижение грузов.
Позвоните прямо сейчас и станьте участником
I Агрологистической конференции!
ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ УЧАСТНИКА
ПРЕСС-РЕЛИЗ
ПРОГРАММА
УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ
РЕКЛАМНЫЕ УСЛУГИ
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
СПОНСОРЫ И ПАРТНЕРЫ
ЭКСПОНЕНТЫ
ИНФОПАРТНЕРЫ
Подробная информация:
Телефон:+7 (495) 369-44-53;
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Компания: РЗС

С этим риторическим вопросом обратился к залу бессменный руководитель ведущей аналитической конференции в агросфере " Где маржа", подводя итоги 11- й международной встрече экспертов АПК.
-Были года, когда маржу искали в свиноводстве, потом- у потребителя, на юге России... Сегодня наши спикеры выдвинули новую идею- искать маржу в ...конопле, и без всякой тени иронии.
Как бы то ни было, 11-я конференция побила собственный рекорд участников. В этом году их зарегистрировалось 440 человек, это представители не только самых крупных агрохолдингов страны, но и самых продвинутых и смелых компаний, не устающих искать новых решений и возможностей для своего агробизнеса.
Полный отчет о конференции будет опубликован после подведения всех итогов.

В фестивале 2020 года приняли участие 25 команд - учащихся колледжей сферы услуг из Москвы и регионов России, Республики Болгарии; 9 команд школьников и 41 индивидуальный участник. Они показали свое мастерство в приготовлении рождественских блюд, в сервировке праздничных столов, а также знание традиций своей страны.
В номинации «Тесто» студенты удивили профессиональное жюри изготовлением рождественских козуль из пряничного теста, а также впервые в рамках фестиваля с успехом прошел конкурс на лучшую презентацию «Рождественские традиции и обычаи в регионах России» среди студентов профессиональных учебных заведений по дисциплине «специалист по туризму». Они показали яркие презентации о праздновании Рождества Христова в самых удаленных уголках России. Победителем конкурса на лучшую презентацию «Рождественские традиции и обычаи в регионах России» стал Ивановский колледж сферы услуг. Гран-при фестиваля достался команде московской школы № 2101.
Победители среди школьных команд в номинации «Рождественские пряники с начинкой»:
ГБОУ Школа № 2072 (Москва)
ГБОУ Школа № 1852 (Москва)
ГБОУ Школа № 1015 (Москва)
В номинации «Оформление Рождественского стола»
1. Воскресная школа Храма Святого Николая Чудотворца. Г. София (Республика Болгария)
2. ГБОУ Школа № 1015 ( Москва)
3. ГБОУ Школа № 1454 «Тимирязевская» (Москва)
Победителями в общем зачете среди среди команд средних специальных заведений стали студенты :
ГБПОУ Республики Крым «Романовский колледж индустрии гостеприимства»
ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет»
ГБПОУ МО «Луховицкий аграрно-промышленный техникум»
Пост-релиз и ссылки на фото.
https://yadi.sk/d/4vXvUYA3hI1baQ
https://yadi.sk/d/lP7R3lXkG_KxcQ

11-я Международная аграрная конференция «Где Маржа» — главная площадка для обмена мнениями сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора, руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления и отраслевых союзов.
В этом году среди спикеров форума — руководители крупнейших союзов и ассоциаций АПК-члены АССАГРОС:
Артем Белов, генеральный директор, Национальный союз производителей молока;
Андрей Бодин, председатель правления, Союз сахаропроизводителей России;
Аркадий Злочевский, президент, Российский зерновой союз;
Михаил Мальцев, исполнительный директор, Масложировой Союз России.
Предлагаем вашему вниманию интервью генерального директора Института конъюнктуры агарного рынка (ИКАР), основателя конференции и ведущего аналитика аграрного сектора ДМИТРИЯ РЫЛЬКО.
Интервью
Регистрация продолжается http://ikar.ru/gdemarzha/registration

21 января Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал указ об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации в новой редакции. Предыдущая версия документа действовала с 2010 года.
Доктрина предусматривает изменение ранее принятой методики расчета продовольственной безопасности. Для ее оценки вместо удельного веса отечественного производства в общем объеме внутреннего потребления будет использован международный показатель самообеспеченности. Он включает не только отношение объема производства к величине потребления, но и соответствие продукции требованиям технического регулирования ЕАЭС, а также расчет экономической и физической доступности продовольствия.
Далее...

В конце прошлого года в “Коммерсанте” было опубликовано интервью Министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева «Экспортеры могут захотеть вывезти все». Как ни странно, оно не вызвало активной дискуссии, хотя является, по сути, программным документом и достаточно ясно показывает позиции министерства по вопросам ревизии существующего рынка зерна. О мотивах молчания рынка размышляет вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.
Возможно, молчание рынка в ответ на программный документ Минсельхоза связано с тем, что практические шаги и общие тренды уже реализуются и большей части участников рынка многое ясно. Однако, полагаю, тема не исчерпана. В любом случае, будущее не безальтернативно, а альтернативу создают работающие на рынке – производители и другие участники рынка зерна.
Далее...